Установка таймера от 0 до 120 минут/бесконечности.Температура нагрева от 100 до 275°.
Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1664 S серии Millenial Smart используется для выпечки мелкоштучных булочных и кондитерских изделий, однако за счет возможности установки температуры нагрева от 100 °C до 275 °C, в ней можно готовить замороженные полуфабрикаты и разогревать готовые блюда.
Простая и интуитивно понятная схема управления позволяет оператору быстро освоить работу с печью.
Испытанная временем система инжекторного пароувлажнения позволяет выполнять основной спектр операций: жарка, тушение, варка на пару, выпечка, регенерация.
В сравнении с предыдущим поколением печь стала более компактной, был упрощен доступ к внутренним компонентам. Была добавлена система принудительного охлаждения камеры для быстрой смены циклов приготовления.
Особенности
Установка таймера от 0 до 120 минут/бесконечности
Температура нагрева от 100 до 275°
Защита внутренних компонентов от влаги по стандарту IPX4
5-ступенчатая регулировка влажности в камере с шагом от 0 до 100%
Дверь с фиксацией углов открытия 60°, 90°, 120°, 180°
Крупная рукоять открывания дверцы работает в наиболее популярном формате с поворотом на 90°, металлический замок надежен и долговечен
Регулируемые по высоте ножки
Тележка в комплекте
Быстрая доставка заказа по Хабаровску
Профессиональная консультация
Низкие цены
Быстрая доставка заказа по Хабаровску
Профессиональная консультация
Низкие цены
Производитель | Tecnoeka |
Установка | Напольная |
Кол-во уровней | 16 |
Подключение | Электричество |
Расстояние между уровнями, мм | 80 |
Формат емкости | 600х400 |
Вкатная тележка | Да |
Тележка в комплекте | Да |
Автоматическая мойка | Нет |
Управление | Механическое |
Температурный режим, °С+ | 100...+275 |
Противни в комплекте | Нет |
Размер противня, мм | 600х400 |
Пароувлажнение | Да |
Подключение к водопроводу | Да |
Помпа | Нет |
Таймер | 0…120 минут |
Реверс | Да |
Количество вентиляторов | 4 |
Материал рабочей камеры | Нержавеющая сталь AISI 304 |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
Мощность, кВт | 31 |
Напряжение, В | 380 |
Вес без упаковки, кг | 247 |
Высота, см | 190 |
Ширина, см | 93 |
Глубина, см | 104,1 |