Пароконвектомат бойлерного типа Abat ПКА 6-1/3П — незаменимый помощник на профессиональной кухне, особенно при ограниченном рабочем пространстве. В этом оборудовании можно одновременно готовить разные блюда, причем каждое из них сохранит свой уникальный вкус, аромат и большую часть полезных веществ.
Мы подберем для вас аналогичный продукт с похожими характеристиками.
Подобрать аналогМодель легка в обслуживании.
Режимы работы:
- конвекция (+30°С...+270° С)
- конвекция + пар (+30°С...+250° С)
- разогрев с паром (+30°С...+160° С)
- низкотемпературный пар (+30°С...+98° С)
- пар (+100° С)
Особенности модели:
- 6 уровней GN 1/3 размером 176x325x40 мм
- бойлерный тип (встроенный парогенератор)
- удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)
- жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов
- ТЭН парогенератора легко очищается от накипи
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
- двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
- система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки
- лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
- камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания
- внутренняя подсветка камеры
- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)
- многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- вентилятор без функции реверса
- возможность записи до 110 собственных программ приготовления
- до 4 этапов приготовления в каждой программе
- низкое энергопотребление (3,2 кВт) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
- автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
- подключается к ОДНОФАЗНОЙ сети напряжением 230 В
Пароконвектомат имеет два задаваемых параметра:
1) таймер (от 1 мин до 9 ч 59 мин);
2) температура щупа (внутренняя температура продукта - время приготовления определяется температурой продукта) ;
110 программ, до 4 этапов в каждой. Удобная панель управления на русском языке. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Механизм замка дверки действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов. Конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды. ТЭН парогенератора легко очищается от накипи.
ПКА-6-1/3П удобен как для стационарного использования, так и для выездных мероприятий, и совершенно незаменим для небольших кухонь и кафе. Удобство использования пароконвектомата ПКА-6-1/3П оценят и те, кто уже использует большие пароконвектоматы и хочет приобрести к ним компактного помощника, а также и те, кто ни разу не имел удовольствия готовить на пароконвектоматах. При малой себестоимости и габаритах аппарат сохраняет все достоинства обычного пароконвектомата, что делает его уникальным и необыкновенно доступным. ПКА-6-1/3П - скорый и надежный помощник на кухне, который позволит Вам открыть для себя мир пароконвектоматов.
В набор функциональных возможностей модели входит температурный щуп, таймер до 10 часов, запись до 110 собственных рецептов,
Купите стильный, компактный и удобный в эксплуатации пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П в «КофеБутик». Доставка возможна в любой город России.
Быстрая доставка заказа по Хабаровску
Профессиональная консультация
Низкие цены
Быстрая доставка заказа по Хабаровску
Профессиональная консультация
Низкие цены
Производитель | Abat |
Подключение | 220 В |
Количество уровней | 6 |
Тип гастроемкости | GN 1/3 |
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 325x176 / 300x150 мм |
Панель управления | электронная |
Способ образования пара | бойлер |
Температурный режим | 270 °С |
Страна-производитель | Россия |
Артикул поставщика | 11000009870 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 3,2 |
Количество воздушных ТЭН-ов, шт. | 2 |
Количество ТЭН-ов парогенератора, шт. | 1 |
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вентилятора, кВт | 0,03 |
Номинальная мощность ламп освещения, Вт | 20 |
Освещенность в камере пароконвектомата, ЛК, не менее | 300 |
Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс /см ²) | от 100 до 600 (от 1 до 6) |